El aguacate, el mejor aliado para tu cuerpo
El aguacate es uno de los alimentos que más de moda están y uno de los más fotografiados, solo es necesario fijarse en las redes sociales. Además es uno de los alimentos más saludables según millones de personas.
Además es un alimento ideal para todos aquellos que buscan llevar una dieta equilibrada y saludable, es un alimento que nos aporta un alto contenido en grasas, pero grasas saludables.
El aguacate es ideal para untarlo sobre una tostada o trocearlo en rodajas, en ensaladas, en forma de guacamole y se puede tomar tanto para el desayuno, el brunch o la merienda y la cena. Además no se pueden negar sus magníficas propiedades alimenticias: tiene proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, hierro, calcio, magnesio, potasio…entre muchas otras. En definitiva, el aguacate es un ‘’superalimento’’, aunque como cualquier alimento su consumo debe ser moderado.
Asador Free Wok Paterna (Valencia) es un buffet único y distinto. El mejor Restaurante Wok Buffet Libre en Paterna (Valencia) te ofrece una gran variedad de productos además de cocinar ciertos alimentos a la parrilla, plancha o wok en el momento que el cliente quiera. Y entre sus especialidades podrás encontrar y descubrir sus deliciosos aguacates en diferentes elaboraciones que ofrece el Wok.
Historia de los aguacates
El origen del aguacate se remonta a las zonas altas del sur de México, y norte de Guatemala, aunque en tiempos precolombinos se cultivaba en regiones de Perú que fue introducido en el año 1.450 por un inca tras conquistar a la tribu palta. De ahí a que a veces se haga referencia al aguacate como palta.
Los árboles de aguacate requieren crecer por parejas, es decir, junto con otro árbol al lado. Es por eso que los aztecas consideraban esta fruta como símbolo del amor y la fertilidad.
Para consumirlos es esencial observar su aspecto, ya que si es verde es que todavía no ha madurado, si esta amarillo es que está listo para comer y si es de color marrón es que está pasado.
El aguacate contiene diversas propiedades esenciales para nuestro organismo: va cargado de grasa saludable, lo más importante es que son grasas monoinsaturadas (las más sanas); es rico en vitamina E, gracias a ella protege la membrana de las células y su núcleo, además previene el desarrollo de enfermedades degenerativas y aporta minerales y vitaminas.
Entre los beneficios el aguacate proporciona:
- Auténtica y sana mantequilla vegetal:
Gracias a la cremosidad que confiere su riqueza en grasas, el aguacate es un alimento ideal para untar. Así que es una alternativa excelente y mucho más saludable a las margarinas industriales.
- Sacian y ayudan a bajar de peso: es recomendado por ser un antiinflamatorio de articulaciones, en especial en casos de artritis ya que repara los cartílagos gracias a los ácidos benéficos y vitaminas E. También es un excelente aliado para combatir el apetito y las ansias de comer gracias a las fibras solubles que aporta.
- El aguacate es rico en ácido fólico: se recomienda su ingesta en mujeres embarazadas debido a su alto porcentaje de ácido fólico, ya que aporta beneficios en el proceso de formación del feto y ayuda a prevenir malformaciones.
- Son buenos para el corazón: el aguacate ofrece al corazón grasas saludables y vitamina E necesarias para evitar padecimientos cardíacos y ayudar a mantener el órgano bien.
- Es un potente antioxidante: el aguacate sirve como un magnífico complemento estético, atacando las causas de la vez y la aparición de arrugas u otras señales de la edad.
- Trata el tracto gastrointestinal: las semillas de aguacate pueden utilizarse en tratamientos de disentería u otros problemas relacionados con el tracto gastrointestinal. Estas semillas pueden prevenir enfermedades producidas por bacterias y virus.
- Es un antibiótico natural: también en las semillas de los aguacates encontramos un antibiótico natural.
- Mejoran la función cerebral: contribuyen a un flujo sanguíneo saludable y reducen la presión arterial.
En Asador Free Wok Paterna (Valencia) podrás encontrar toda una variedad de alimentos. Disfruta del aguacate en Asador Free Wok Paterna (Valencia), además el buffet wok libre te ofrece unos productos frescos y de calidad.
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